Demak, Kudusnews.id – Seledri menjadi salah satu tanaman unggulan di Green House Kodim Demak, Jalan Sultan Fatah Demak, belum lama ini.
Untuk saat ini, perawatan dan pemeliharaan tanaman seledri terus dilakukan dengan membersihkan kebun serta rumput yang tumbuh subur di sekitar tanaman.
Penanggung jawab Green House, Pelda Sunardi menyebut, perawatan dan pemeliharaan tanaman seledri terhitung mudah dilakukan dan tidak memerlukan perawatan yang terlalu sulit.
Baca juga : Kena Tol Semarang-Demak Ratusan Warga Tak Terima Tanahnya Dianggap Musnah
Kata dia, harga seledri juga relatif stabil dan banyak dibutuhkan masyarakat untuk sayuran.
“Kita laksanakan perawatan rutin dan pembersihan dari gulma pengganggu, sehingga diharapkan dapat mengoptimalkan dalam pertumbuhan tanaman agar tumbuh dengan baik,” ungkapnya.
Menurutnya, seledri merupakan tumbuhan serbaguna, terutama sebagai sayuran dan obat-obatan.
“Dalam bahasa latin disebut apium graveolens l, termasuk salah satu sayuran komersial yang bias memberikan tambahan pendapatan. Pemanfaatan secara umum sebagai sayuran, daun, tangkai daun, dan umbi sebagai campuran sup,” ungkap Sunardi.
Daun seledri, lanjut dia, bisa digunakan sebagai lalap dengan cara dipotong kecil –kecil lalu ditaburkan di atas makanan sebagai pelengkap masakan.
Terpisah, Komandan Kodim 0716/Demak Letkol Kav Maryoto, menerangkan, penanaman seledri di Green House Kodin 0716/Demak sebagai salah satu upaya mendukung program ketahanan pangan nasional.
Kata dia, seledri sendiri memiliki banyak manfaat, selain sebagai bahan obat, sayuran anti hipertensi dan sebagai peluruh (diuretika), seledri juga sebagai anti reumatik serta pembangkit nafsu makan atau karminativa.
“Dengan adanya Green House ini, mudah-mudahan dapat menjadi motivasi dan dapat menjadi contoh bagi masyarakat di wilayah teritorial Kodim Demak,” tukas Maryoto. (Zaidi-03)
